COBERTURA EM GOTAS CHOCOLATE 1/2 AMARGO TOP 2,05KG - HARALD Essa cobertura de chocolate Top é elaborada com gordura fracionada, isto proporciona sabor, textura e brilho ao chocolate. A linha TOP foi pensada para atender as necessidades do dia-a-dia dos confeiteiros que amam a qualidade e o sabor do chocolate 1/2 amargo mas precisam de praticidade, agilidade e pouca perda. Uma das vantagens de usar cobertura é a certeza de que seu produto final ficará perfeito, sem passar pelo longo processo de têmpera, que é longo e complexo. Sua fórmula fracionada facilita o derretimento e o banho de suas produções, com secagem rápida, sem a necessidade de têmpera do chocolate. Informações do Produto: -Marca: Harald -Modelo: Top, Chocolate 1/2 Amargo -Quantidade: 2,05 Kg Uso: Para cobrir, moldar e rechear Ovos de Páscoa, tortas, pães de mel, doces, bombons, alfajores e também para acabamentos e decorações, laços, placas e tiras e outros. Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, leite integral em pó, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol e aromatizante. Armazenagem: Armazenar fechado em local fresco, seco, limpo e inodoro. Evitar exposição ao sol. Após aberta a embalagem, recomenda-se o consumo do produto em até 30 dias e que seja guardada bem fechada em local fresco, seco, limpo e inodoro.Não armazenar em geladeira ou em câmara frigorífica.Não armazenar em temperatura acima de 30 °C. Informação Nutricional – Quantidade Por Porção De 25 G (15 Gotas) -Valor energético: 136 kcal = 570 kJ - 7%VD -Carboidratos: 14 g - 5%VD -Açúcares: 0 g - ** -Proteínas: 1,1 g - 1%VD -Gorduras totais: 8,6 g - 16%VD* -Gorduras saturadas: 8 g - 36%VD* -Gorduras trans: 0 g - ** -Fibra alimentar: 1 g - 4%VD* -Sódio: 0 mg - 0%VD* Aviso: -NÃO CONTÉM GLÚTEN. -ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. -CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E SOJA. -CONTÉM LACTOSE.