COBERTURA EM GOTAS CHOCOLATE 1/2 AMARGO CONFEITEIRO 1,01KG - HARALD Essa cobertura de chocolate é elaborada com gordura fracionada, isto proporciona sabor, textura e brilho ao chocolate. A linha confeiteira foi pensada para atender as necessidades do dia-a-dia dos confeiteiros que amam a qualidade e o sabor do chocolate 1/2 amargo mas precisam de praticidade, agilidade e pouca perda. Uma das vantagens de usar a cobertura e não chocolate nobre é a certeza de que seu produto final ficará perfeito, sem passar pelo longo processo de têmpera, que é longo e complexo. Mais resistente ao calor, é ideal para as regiões mais quentes do Brasil. Uma cobertura fracionada versátil que, além e banhar trufas e pães de mel, é também ingrediente de base em massas de biscoitos, roscas e recheios com o sabor das frutas brasileiras. Informações do Produto: -Marca: Harald -Modelo: Confeiteiro, Chocolate 1/2 Amargo -Quantidade: 1,01 Kg Uso: Para cobrir, moldar e rechear Ovos de Páscoa, tortas, pães de mel, doces, bombons, alfajores e também para acabamentos e decorações, laços, placas e tiras e outros. Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol e aromatizante. Armazenagem: Armazenar fechado em local fresco, seco, limpo e inodoro. Evitar exposição ao sol. Após aberta a embalagem, recomenda-se o consumo do produto em até 30 dias e que seja guardada bem fechada em local fresco, seco, limpo e inodoro.Não armazenar em geladeira ou em câmara frigorífica.Não armazenar em temperatura acima de 30 °C. Informação Nutricional – Quantidade Por Porção De 25 G (15 Gotas) -Valor energético: 134 kcal = 561 kJ - 7%VD -Carboidratos: 15 g - 5%VD -Açúcares: 0 g - ** -Proteínas: 0,7 g - 1%VD -Gorduras totais: 7,8 g - 14%VD* -Gorduras saturadas: 7,3 g - 33%VD* -Gorduras trans: 0 g - ** -Fibra alimentar: 0,9 g - 4%VD* -Sódio: 1 mg - 0%VD* Aviso: -ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA -PODE CONTER LEITE -CONTÉM LACTOSE -NÃO CONTÉM GLÚTEN.