Os coagulantes Halamix foram especialmente desenvolvidos para elaborar queijos com excelente rendimento. Possui alto padrão de qualidade e eficiência na coagulação de leite, facilitam o processo produtivo garantindo um produto final seguro e com ótimos resultados. Quimosina Microbiana (Aspergillus niger var. awamori) adequado para dieta vegetariana. Pode coagulante: 1:30.000 50g do produto coagula em média 800 litros de leite. Quantidade: Caixa com 10 unidades. Total 500g. Gin 147311