O chimichurri é um tempero feito à base de ervas especiais e especiarias. Muito utilizado no preparo de carnes, é obrigatório para ter em sua dispensa. Muito tradicional na Argentina e Uruguai, é usado principalmente no preparo de carnes vermelhas. Ele dá sabor e cheiro inconfundível, deixando seu churrasco ainda mais saboroso.Nessa versão, ele vem acompanhado de pimenta calabresa, mas não precisa se preocupar que não é muito apimentado. De forma suave a pimenta calabresa apresenta picância leve, deixando a carne ainda mais saborosa e com notas marcantes para os amantes de pimenta. Pode ser utilizado para fazer um molho para passar antes, durante e depois de assar a carne.Receita de molho:2 colheres de sopa de chimichurri.1 espremido.4 colheres de azeite da sua preferência.Sal a gosto. Misture todos os ingredientes em um recipiente e aplique diretamente na carne com o auxílio de um pincel.Benefícios: Fácil de usar.Livre de glúten. Mais sabor em suas receitas.