Preparado UHT para Cobertura tipo Chantilly. É uma ótima opção para boleiras e profissionais do ramo de confeitaria; pois ele garante resultado excelente e um sabor maravilhoso em suas receitas. Ideal para coberturas; para alisar bolos; recheios; fazer trufas; ganaches; mousses; cafés; sobremesas; bebidas e outros. Ótimo rendimento. Rapidez no preparo. Não contém conservantes e possui suavidade ao paladar. - Dicas:- Antes de usar, manter na geladeira por 12 horas. - Para bater o produto: 5 a 8°C para temperatura ambiente de até 25°C para temperatura ambiente acima de 25°C. - Batimento: Bater com a velocidade média até que você consiga a consistência desejada. Mais rendimento, bate mais rápido que os concorrentes. Rende mais que os outros da categoria,bate mais rápido,ideal para decorações de recheios com corantes que assim proporcionam uma cor mais vibrante, excelente para trabalho com bicos para decoração dos bolos, como flores devido a sua alta estabilidade. Excelente estabilidade Ótimo para decoração Rendimento Superior Ideal para uso com