Preparado UHT para Cobertura tipo Chantilly. É uma ótima opção para boleiras e profissionais do ramo de confeitaria; pois ele garante resultado excelente e um sabor maravilhoso em suas receitas. Ideal para coberturas; para alisar bolos; recheios; fazer trufas; ganaches; mousses; cafés; sobremesas; bebidas e outros. Ótimo rendimento. Rapidez no preparo. Não contém conservantes e possui suavidade ao paladar. - Dicas:- Antes de usar, manter na geladeira por 12 horas. - Para bater o produto: 5 a 8°C para temperatura ambiente de até 25°C para temperatura ambiente acima de 25°C. - Batimento: Bater com a velocidade média até que você consiga a consistência desejada. Melhor custo benefício da categoria, indicado para preparo de ganaches e mousses. É o melhor custo-benefício da categoria com ótimo rendimento, rapidez no preparo, garante excelente resultado no preparo de ganaches e mousses e apresenta um leve sabor de baunilha. Ideal para coberturas, alisar bolos, recheios, variadas sobremesas, além da aplicação em diversas bebidas. Boa estabilidade Ótimo para recheios Leve sabor de baunilha Ótimo rendimento