Chá Verde O Chá Verde é elaborado a partir da infusão das folhas da planta Camellia sinensis, a mesma que dá origem aos chás branco, preto e vermelho. A diferença entre esses tipos de chá reside no momento da colheita das folhas e nos métodos de fermentação e oxidação aplicados. No caso do Chá Verde, as folhas são colhidas maduras e passam por processos térmicos que evitam a oxidação e fermentação, preservando assim as propriedades benéficas da planta. Origem e Cultivo: Nome Científico: Camellia sinensis Parte Utilizada: Folhas Origem: China A China é o maior produtor mundial de Chá Verde, embora seu cultivo tenha se espalhado para diversas regiões, especialmente na Ásia, Portugal e algumas áreas do Brasil. Para garantir um Chá Verde autêntico, é importante estar atento, pois podem surgir outras plantas comercializadas como Chá Verde, como o popular Chá Mate. Curiosidade: De acordo com uma lenda chinesa, por volta de 2737 a.C., o imperador Shen Nung costumava beber água quente sentado em seu jardim. Um dia, algumas folhas foram acidentalmente sopradas para dentro de sua xícara pelo vento. Em vez de remover as folhas, o imperador experimentou a infusão e achou a bebida saborosa e revigorante. Embora não haja comprovação histórica dessa lenda, acredita-se que este evento tenha marcado o início do Chá Verde. Atenção: Este material é meramente informativo e não substitui orientações médicas. Consulte um profissional de saúde para qualquer orientação específica.