O Café Bialetti tem sua origem na espécie Coffea Arábica, proveniente de linhagens Mundo Novo, Acaia, Catuaí Amarelo e Catuaí Vermelho, Bourbon, Icatú e Obatã. A colheita é realizada de forma manual e seletiva, seguida pela secagem ao sol em terreiros, utilizando métodos ideais para garantir uma secagem uniforme. Após a secagem, o café passa por beneficiamento, armazenamento e torra, todos realizados na própria fazenda, o que assegura a pureza de um café verdadeiramente rastreado e de alta qualidade. Esses procedimentos preservam as características originais e o delicioso sabor do café. O Café Bialetti apresenta um corpo denso, aroma doce e torra média. Marca: Bialetti Aroma: Doce Acidez: Média baixa e cítrica Espécie: 100% Arábica Sabor: Intenso, chocolate, amêndoas/ caramelo Região: Sul de Minas e Alta Mogiana Altitude: 1000m em Média Embalagem 250g Moagem: Moído para Moka