Café Gourmet Moído Orgânico Santa Monica - 250GCafé Gourmet Moído Orgânico Santa Monica - 250gCafé Orgânico é produzido sem adubos químicos e agrotóxicos, o Café Orgânico Santa Monica é composto por grãos 100% arábica e certificado pelo IBD (Associação de Certificação Instituto Biodinâmico) e USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos). Cultivado no Sul de Minas, os grãos garantem uma bebida de amargor baixo, acidez leve, doçura natural, com aroma amendoado e corpo médio. Informações gerais: - Café torrado e moído - Quantidade: 250g Características: - Corpo: Médio - Doçura: Alto - Amargor: Baixo - Acidez: Baixo Por que 'Café Gourmet'? O termo gourmet remete-se a alta cozinha, ou seja, produtos e alimentos de alta qualidade. Sendo assim, o café gourmet é um café de alta qualidade, cultivado, selecionado e produzido através de rigorosos critérios. Para um café ser considerado verdadeiramente Gourmet ou Premium, seu processo de produção deve oferecer condições climáticas e de manejo adequadas, assim como um controle especial e um cuidado cirúrgico nas etapas posteriores de colheita, secagem e torragem . Após o produto já estar em sua embalagem, novos testes e rigorosas avaliações sensoriais serão aplicadas a fim de se chegar a uma pontuação final. Está etapa será determinante para a categorização do produto, onde de 4.5 a 6.0 pontos obtém-se um café tradicional, de 6.0 a 7.2 um café superior, e de 7.3 a 10 (pontuação máxima) um verdadeiro café gourmet. marca: Santa Monicacomprimento: .01altura: .01largura: .01codigo de barras: 7898372620093