O professor Toledo trabalhou por 47 anos no mercado cafeeiro. Atuou em cargos importantes, ministrou cursos, organizou setores de classificação, gerou riquezas para as demais marcas através de suas criações, apoiou produtores, participou de pesquisas, dentre outras ações. Contando com uma carreira reconhecida pelos órgãos competentes, nos deixou o ensinamento de que todo dia é dia de aprender e fazer o melhor ao próximo._x000D_ _x000D_ Os consumidores consideravam que todo café era igual. A Café Toledo foi pioneira no Brasil, unindo teoria e prática para mostrar as diferenças de categoria aos seus clientes. Ciente de sua responsabilidade ao assinar cada laudo, o professor Toledo nunca aceitou propostas ofertadas para a alteração dos mesmos e isso serviu para nos deixar outro legado: verdade, honestidade e caráter são bases essenciais para uma empresa de sucesso._x000D_ _x000D_ - Qualidade com grãos selecionados da Região Mogiana e Alta Mogiana (SP);_x000D_ _x000D_ - Espécie 100% Arábica (grãos isentos de defeitos pretos, verdes e ardidos)_x000D_