- Característica Sensorial: Café Especial 100% Arábica de corpo cremoso com notas de castanhas, frutas amarelas doces e chocolate ao leite. Apresenta uma acidez cítrica equilibrada, retrogosto longo e um amargor leve e agradável. - Tipo de Torra: Torra Média. Na torra média, o café atinge seu ponto de equilíbrio ideal, combinando acidez, doçura, amargor e corpo. Durante esse processo, ocorre uma intensa caramelização dos açúcares e a decomposição dos ácidos naturais. Isso resulta em uma redução dos óleos essenciais e da acidez intensa, proporcionando aromas e sabores harmoniosos ao grão. - Variedade do Café:Café 100% Arábica. Este tipo de café é procurado por aqueles que apreciam um sabor mais suave e aromático. A espécie arábica ganhou fama por produzir um café com notas frutadas e sabor mais suave e aromático. Por isso, é considerada por muitos a melhor variedade de café. Cafés com no mínimo 84 pontos. - Origem do Café: Nossos grãos são produzidos em uma única Fazenda na região da Chapada de Minas em Minas Gerais. Grãos de origem única fornecem um sabor específico à região, clima, solo, altitude e práticas agrícolas onde são cultivados, resultando em perfis de sabor únicos e expressivos do terroir da região. - Certificação da Fazenda:A Fazenda Fornecedora dos cafés da Dupan possui Certificação Rainforest Alliance. Isso indica que uma fazenda de café atende a rigorosos padrões de sustentabilidade social, econômica e ambiental, garantindo práticas agrícolas sustentáveis, conservação da biodiversidade, condições de trabalho justas e gestão ambiental responsável. Marca: CAFÉ DUPANForma do produto: Grão inteiroSabor: Chocolate, Caramelo e Frutas amarelasNível de torragem: Torra médiaInformações de embalagem: Pacote