- Característica Sensorial: Café Especial 100% Arábica com corpo cremoso, aroma de chocolate, sabor de caramelo e frutas amarelas. Apresenta uma acidez cítrica equilibrada e levemente frutada, com um retrogosto longo e suave. - Tipo de Torra:Torra Média. Na torra média, o café atinge seu ponto de equilíbrio ideal, combinando acidez, doçura, amargor e corpo. Durante esse processo, ocorre uma intensa caramelização dos açúcares e a decomposição dos ácidos naturais. Isso resulta em uma redução dos óleos essenciais e da acidez intensa, proporcionando aromas e sabores harmoniosos ao grão. - Variedade do Café:Café 100% Arábica. Este tipo de café é procurado por aqueles que apreciam um sabor mais suave e aromático. A espécie arábica ganhou fama por produzir um café com notas frutadas e sabor mais suave e aromático. Por isso, é considerada por muitos a melhor variedade de café. - Origem do Café: Nossos grãos são produzidos em uma única Fazenda na região da Chapada de Minas em Minas Gerais. Grãos de origem única fornecem um sabor específico à região, clima, solo, altitude e práticas agrícolas onde são cultivados, resultando em perfis de sabor únicos e expressivos do terroir da região. - Certificação da Fazenda: A Fazenda Fornecedora dos cafés da Dupan possui Certificação Rainforest Alliance. Isso indica que uma fazenda de café atende a rigorosos padrões de sustentabilidade social, econômica e ambiental, garantindo práticas agrícolas sustentáveis, conservação da biodiversidade, condições de trabalho justas e gestão ambiental responsável. Café 100% Arábica acima de 84 pontos Marca: CAFÉ DUPANEspecialidade: NaturalInformações sobre alérgenos Contém: Não contém glútenForma do produto: MoídoSabor: Chocolate, Caramelo e Frutas amarelasNível de torragem: Torra médiaInformações de embalagem: PacotePeso do produto 250g.Peso da embalagem: 300 Gramas