A cana da cachaça Vale da Canastra é cultivada nos solos férteis da região da Serra da Canastra, berço da nascente do rio São Francisco no Estado de Minas Gerais, unindo as características do clima, solo e localização geográfica, que favorecem a sua elaboração. A destilação é feita emalambique artesanal e filtrado em carvão vegetal, descansada em tonéis de aço inox e não passa por envelhecimento em madeira, tornando-a uma bebida clara, de aroma agradável, macia, que não agride a garganta e é de alto paladar. Sobre a cachaça:País: BrasilRegião: Microrregião da Canastra - MGTipo: Cachaça PrataTemperatura de serviço:Teor Alcóolico: 39%Visual: Líquido incolorOlfativo: Aroma intenso do destilado com nuances da cana-de-açúcar.Gustativo: Sabor intenso do destilado com nuances da cana-de-açúcar.Harmonização: Ideal para degustar petiscando uma carne de porco, torresmo, linguiças ou carnes gordurosas. Também combina perfeitamente com salames e outros defumados. Além dos petiscos, é a bebida perfeita para a elaboração de drinks típicos como a Caipirinha e o Bombeirinho.