Benzoato de sódio pó - 25 kg Benzoato de sódio O benzoato de sódio é um pó branco inodoro de sabor característico e de ação dependente do ph do substrato. Utilizado pela indústria alimentícia como conservante devido a inibição do crescimento de bolores, leveduras e algumas bactérias. Aplicação do benzoato de sódio Utilizado em preparo de biscoitos, pudins, flãs, cremes, molhos, embutidos, massas, alimentos infantis, panificação, água saborizada, refrigerantes, água tônica, água de coco, confeitos e quaisquer alimentos que necessitem agregar amido alimentício. Modo de usar: consultar legislação vigente. Modo de armenamento: manter em local fresco, arejado e ao abrigo da luz. Validade: 12 meses a partir da data de fabricação Composição: benzoato de sódio. Não contém glúten. Pode conter traços de soja e derivados. Registro: produto dispensado de registro sanitário conforme resolução rdc no 240, de 26 de julho de 2018, anvisa.