BATEDEIRA INDUSTRIAL PLANETÁRIA 40 LITROS ELETRÔNICA A batedeira planetária é a melhor escolha para quem precisa um equipamento eficiente para otimizar e aumentar a produção da sua cozinha profissional. É indicada para ser utilizada em padarias, confeitarias, casas de bolos e demais estabelecimentos que possuem grandes demanda de massas e cremes. Com esta batedeira industrial você poderá preparar massas cremosas, bolos, cremes, biscoitos, pré-misturas, tortas, claras em neve, chantilly, marshmallows, glâces e muito mais.No entanto, ela não é indicada para massas pesadas como pão, sonhos, pasteis, panetone e similares. O corpo desta batedeira é confeccionada em aço SAE 1020 com pintura epóxi, garantindo muito mais durabilidade ao produto. Possui capacidade para 40 litros, carenagem em polímero termoformado reforçado, tacho em aço inox para melhor higienização do equipamento, além de batedores gancho e raquete em alumínio e batedor globo em inox com base em alumínio proporcionando muito mais resistência e vida útil ao acessório, além de facilitar na mistura dos ingredientes. Esta batedeira profissional também possui troca de velocidade com 10 níveis de variação através de botões acionados por inversor de frequência, para que você possa ajustar conforme a necessidade de uso. Conta com rabicho certificado pelo INMETRO e é normatizada com NR-12, para maior segurança dos usuários.Ao comprar a batedeira industrial 40 litros você estará adquirindo um equipamento de alta eficiência e desempenho para aumentar a produção do seu negócio e ganhar dinheiro!Informações técnicasModelo: BPM-40EL Capacidade de Produção: 40 litros No de velocidade: 10 Potência: 1,5 CV Monofásico Tensão: 110V ou 220V RPM: 70 até 180 Corpo em aço SAE 1020 com pintura epóxi; Carenagem em polímero termoformado de alta resistência; Tacho em inox; Batedores gancho e raquete em alumínio e batedor globo em inox com base de alumínio; Rabicho com certificação do INMETRO; Normatizada com NR-12MedidasAltura: 1,35 m Largura: 53 cm Comprimento: 78 cm Peso: 79kg