A Yoki foi fundada na década de 80 por Yoshizo Kitano, empresário e imigrante japonês que tinha uma visão de trazer conveniência e segurança para a venda de alimentos no Brasil. Trouxe itens pré-embalados de farinhas e grãos ao invés dos itens à granel da época, facilitando a vida dos consumidores A batata palha extra-fina da Yoki é um acompanhamento delicioso para lanches e refeições. Ingredientes: Óleos vegetais, sal, fécula de batata e antiumectante dióxido de silício, batata.