O Chocolate Blend Sicao Nobre é um chocolate nobre, de alta qualidade, produzido pela Barry Callebaut, uma das maiores fabricantes de chocolate do mundo. É uma mistura de chocolate ao leite e chocolate meio amargo, que proporciona um sabor equilibrado e agradável. O Chocolate Blend Sicao Nobre é ideal para uso em confeitaria, pois tem uma boa fluidez e brilho. É perfeito para fazer recheios, bombons, bolos, tortas, mousses, sorvetes e outras sobremesas. Suas principais características são: • Teor de cacau de 40%: proporciona um sabor equilibrado entre o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo. • Boa fluidez: facilita o manuseio e o derretimento. • Bom brilho: confere um aspecto profissional às sobremesas. • Rendimento: garante maior aproveitamento do produto. O Chocolate Blend Sicao Nobre é um produto versátil e de alta qualidade, que pode ser utilizado em diversas receitas. É uma ótima opção para quem busca um chocolate saboroso e de fácil manuseio. Contém os seguintes alérgenos: Leite e derivados: • Leite em pó integral • Soro de leite em pó Soja: • Lecitina de soja Outros: • Lactose: Presente naturalmente no leite. • Gordura vegetal: Pode ser derivada de soja, coco ou palma.