Experimente o azeite premiado Crudo da Puglia. Ele é elaborado exclusivamente com a variedade Ogliarola. Tem sabor suave e frutado de média intensidade, perfeito para saladas, peixes ou finalização de pratos sofisticados. A sua linda garrafa em formato de ânfora o faz perfeito também para presentear ou enfeitar mesas em ocasiões especiais.A Crudo está localizada na privilegiada região de Bitetto na Puglia-Itália, a 135m acima do nível do mar. O terreno semi-rochoso, com forte exposição solar e influência dos ventos marítimos, ajuda na produção de azeitonas nobres e saborosas. Os azeites são produzidos com total paixão e devoção, com início do processamento das azeitonas em até 8h após sua colheita, passando por um tratamento cuidadoso, privado de temperaturas elevadas, que poderiam causar alterações na qualidade do azeite. Todo o ciclo é baseado em uma tecnologia de extração a frio rigorosa e em medidas de conservação que visam manter o produto em perceitas condições, evitando assim os efeitos nocivos da oxidação. O resultado é um produto excepcional, frutado médio-intenso e vencedor de diversos prêmios, ano após ano.