Descrição Tipos de Olivas: Picual Acidez Máxima: 0,1% Produzido em Caçapava do Sul/RS, seguindo os mais altos padrões de qualidade, desde os cuidados no campo, escolhendo o momento certo de colher a fruta, até a extração do azeite em um maquinário de alta tecnologia, importado da Itália. Os cuidados na coleta das frutas, higiene e o rápido transporte entre o campo e o lagar são os principais responsáveis pela qualidade final do produto, somente assim é possível se extrair um azeite de oliva extra virgem com baixo índice de acidez livre. Em pouco menos de 1 hora após a chegada das frutas, o azeite de oliva já pode ser envasilhado e levado ao consumidor da maneira mais rápida possível, se mantendo fresco e com todos seus compostos benéficos para a saúde bem preservados. O Prosperato Picual é um dos Azeites Brasileiros mais premiado. Este azeite possui aroma frutado verde, muito aromático, com amargo e picante equilibrados. Lembra muito tomate e folhas verdes. Harmonização: Ideal para pratos mais intensos como risotos, carnes e massas. Prêmios: NEW YORK IOOC 2024 - Medalha de Ouro EVO IOOC 2024 – Medalha de Ouro (Itália) Athena IOOC 2024 – Medalha de Ouro (Grécia) EVO IOOC 2023 – Medalha de Ouro (Itália) EVO IOOC 2022 - Medalha de Ouro (Itália) TERRAOLIVO 2022 – Grand Prestige Gold (Israel) NY IOOC 2022 – Medalha de Ouro (EUA) TERRAOLIVO 2021 - Gran Prestige Gold (Israel) EVO IOOC 2021 – Medalha de Ouro (Itália) 85 pontos no FlosOlei 2017 Sudoliva 2017 - Concurso Sul-Americano de Azeites, Peru - 1o lugar na categoria Frutado Médio Olivinus 2017 - Argentina - Medalha de ouro, Prestigio Oro Terraolivo 2017 - Israel - Medalha de ouro, Prestige Gold TERRAOLIVO GRAN PRESTIGE GOLD 2018 - Israel - Medalha de ouro País de Origem: Brasil Tipos de Olivas: Picual Acidez Máxima: 0,1%