Produtor: Palacio de los OlivosVariedade: PicualAcidez: 0,2%Origem: EspanhaPerfil: O Azeite de Oliva Extra Virgem Premium Magnum Josep Llorens 1,5L apresenta aromas frutados, verdes e frescos que lembram folhas, alcachofra, ervas finas, tomate e maçã verde. Em boca o frescor contrasta com o moderado amargor e a elegante picância. é extremamente equilibrado, requintado, saboroso e complexo. Você pode comer sozinho com pão ou em saladas e qualquer preparação fria. Oferece um bom contraste com os sabores fortes preparados como carnes de caça, ensopados ou legumes grelhados, e ótimo com frutos do mar, carnes e queijos. Analise SensorialOLFATIVA: é um azeite de média-alta intensidade de aromas frutados, predominantemente verde e fresco como folha de alcachofra, erva fresca, tomate, banana, kiwi e maçã verde, característica de um azeite obtido da colheita adiantada de azeitonas. GUSTATIVA: Na boca, tais sabores verdes, contrastam com o fato de que os atributos amargos e pungentes se manifestam em uma intensidade muito moderada, com tons apimentados um pouco mais pronunciados e ligeiras notas finais adstringentes misturadas com frutas verdes.