Você está comprando: AZEITE DE OLIVA QUINTA DO CRASTO SELECTION EXTRA VIRGEM 500 ML País de Origem: Portugal Validade: junho/2022 SOBRE O PRODUTO Na sequência da tradição da Quinta do Crasto na produção de azeite, foram plantadas na Quinta da Cabreira no Douro Superior cerca de 4000 oliveiras de onde provem o Azeite Quinta do Crasto Selection Visual Amarelado. Aroma Aromas de maçã verde, leve notas herbáceas. Paladar Sabor frutado intenso, com amargor e picância equilibrados. NOTA TÉCNICA Acidez Max: Maior ou igual a 0,2% Índice de Peróxidos Maior ou igual a20 (mEq/kg) Extinção Especifica ultravioleta 270nm Maior ou igual a 0,22 Extinção Especifica ultravioleta 232nm Maior ou igual a 2,50 Delta K Maior ou igual a 0,01