Descrição País de Origem: Grécia Tipos de Oliva: Koroneiki e Kollyreiki Acidez Máxima: 0,3% Olympia é uma cidade localizada na península do Peloponeso, conhecida como o local dos Jogos Olímpicos da Grécia antiga. Historicamente, a Olympia produz um azeite extravirgem único, combinando variedades das azeitonas Koroneiki e Kollyreiki, que possuem um aroma único são muito ricas em polifenóis (antioxidantes). O azeite de oliva extravirgem Sitia DOP possui aroma frutado verde médio, com notas de de grama fresca, tomate e alcachofra. Em boca apresenta amargor e picância médios, combinando com toques verdes herbáceos. Harmonização: Ideal para uso diário, tanto para cozinhar quanto para finalizar pratos com peixe, pesto, ovos, maionese ou saladas verdes. Prêmios: Athena IOOC 2021 - Medalha de Ouro (Grécia) EVOO IOOC 2021 - Medalha de Ouro (Itália) London IOOC 2021- Medalha de Prata (Inglaterra) Japan IOOC 2021 - Medalha de Prata (Japão) País de Origem: Grécia Tipos de Oliva: Koroneiki e Kollyreiki Acidez Máxima: 0,3%