A La Favola é uma marca de azeites, produzidos com muito carinho e dedicação pela Agropecuária Olhos d’Água - uma empresa familiar, gaúcha, localizada no Cerro do Raposo no Município de Arroio dos Ratos, RS. Contam com agricultura sustentável, por isso utilizam o modelo de integração-lavoura-pecuária-floresta, além de contribuir com o reflorestamento de espécies nativas e meliponicultura. Produzido à noite a partir da pressão a frio de azeitonas colhidas manualmente durante o mesmo dia. Assim, a acidez do produto é extremamente reduzida. Com isso, também, aroma, sabor, vitaminas flavonóides e nutrientes são preservados. Ingredientes: Azeite de oliva extra virgem (acidez menor que 0,1%). Não contém glúten.