Milonga, o poema e a música na tradição gaúcha: é o gênero musical mais enraizado da nossa cultura e a marca do nosso ‘terroir’. Assim como o gaúcho e o pampa, a Milonga é comum a Rio Grande do Sul, Uruguai e Argentina, inexistindo no resto do Brasil. Hoje a milonga surge como elemento integrador da cultura musical entre os três países. Um azeite que combina a delicadeza floral do Arbequina com a explosão de picância e amargor do Coratina. Nossa recomendação é utilizar em finalização de pratos onde se espera mais potência de polifenóis (amargo e picância). Ingredientes: Azeite de oliva extra virgem.