Você está comprando: AZEITE ESPORÃO EXTRA VIRGEM SELEÇÃO 500 ML País de Origem: Portugal Validade: janeiro/2023 Sobre o Produto: Azeite produzido a partir de varias variedades de azeitonas. A criteriosa seleção dos frutos desde o campo até ao lagar, a combinação de diferentes graus de maturação das mesmas variedades resultou num azeite bastante complexo, elegante e persistente para os consumidores mais exigentes. Origem: Alentejo - Portugal Variedades: Cobrançosa, Picual, Cordovil e Frantoio. Harmonização: Para apreciadores exigentes. Ideal para vegetais e hortaliças cozidas, um gaspacho, temperar chocolate e até mesmo numa simples torrada. NOTA TÉCNICA Acidez 0,2% Índice de Peróxidos MÁX:20 Extinção Especifica ultravioleta 270nm MÁX:0,22 Extinção Especifica ultravioleta 232nm MÁX:2,50 Delta K MÁX:0,01