Você está comprando: AZEITE DE OLIVA ESPORÃO EXTRA VIRGEM GALEGA 500 ML País de Origem: Portugal Validade: janeiro/2023 SOBRE O PRODUTO: Azeite monovarietal de azeitona verde que apresenta aromas suaves, com destaque para a maçã, correspondendo ao perfil característico da Galega, a variedade de azeitona mais emblemática de Portugal. Origem: Alentejo - Portugal Variedades: Galega Harmonização: Azeite de características organolépticas suaves, adaptado a complementar alimentos de sabores intensos. Ideal para temperar saladas de fruta, abacaxi grelhado, legumes cozidos, peixes delicados e gelados. Acidez: 0,1% NOTA TÉCNICA Acidez Max: 0,2% Índice de Peróxidos MÁX:20 (mEq/kg) Extinção Especifica ultravioleta 270nm MÁX:0,22 Extinção Especifica ultravioleta 232nm MÁX:2,50 Delta K MÁX:0,01