Você está comprando: AZEITE DE OLIVA ESPORÃO EXTRA VIRGEM CORDOVIL 500 ML País de Origem: Portugal Validade: janeiro/2023 SOBRE O PRODUTO: Azeite monovarietal de azeitona verde com sensações de amargo e picante, características da Cordovil, variedade muito representativa da zona de Moura Origem: Alentejo - Portugal Variedades: Cordovil Harmonização: Azeite muito versátil. Ideal para saladas, açordas, tapas várias e num simples pão torrado. Acidez: 0,3% NOTA TÉCNICA Acidez Max: 0,2% Índice de Peróxidos MÁX:20 (mEq/kg) Extinção Especifica ultravioleta 270nm MÁX:0,22 Extinção Especifica ultravioleta 232nm MÁX:2,50 Delta K MÁX:0,01