Origem: São Gabriel/RS/BrasilAcides: 0,1%Varietal: CoratinaPerfil: Azeite intenso, amargo e picante, alto teor de polifenós.Ideal Para consumir a cru para a saúde ou acompanhar queijos e pratos de frutos do mar, bacalhau e grelhados.Produtor: O Olival doazeite Casa Gabriel Rodrigues está numa fazenda com agricultura integrada eadministração familiar. Diversos cultivos em harmonia e complementação,contando com a natureza para o início da obra que o homem complementa. Oresultado é um azeite premiado internacionalmente, que irá dar um destaqueespecial nos seus pratos do dia a dia e também nas ocasiões especiais quedemandam um produto nobre.