O Arroz Exótico Preto Orgânico Biodinâmico Demeter Volkmann é um grão exótico e especial, muito saboroso, e geralmente é utilizado em pratos elaborados e elegantes. Pode ser utilizado em diversas receitas, e fica uma delícia se preparada como risoto, com saladas, associado à peixes, frutos do mar, carnes e aves ou até mesmo uma paella, e pode ser servido quente ou frio. É produzido sem agrotóxicos, adubos químicos ou conservantes.