A Santalúcia foi fundada em outubro de 1983, na cidade de Camaquã onde iniciou sua conquista no mercado de arroz parboilizado trazendo em sua embalagem uma nova marca que vinha para se consolidar: Blue Ville. Sempre inovadora, a empresa tem como foco produtos diferenciados e de valor agregado possuindo a maior diversificação em arroz, onde já são mais de 30 tipos diferentes lançados no mercado. O arbóreo é o arroz mais tradicional do mundo e o preferido das "nonnas" italianas, porque, mesmo após o cozimento, mantém o grão inteiro e forma uma liga especial que torna sua consistência tenra e cremosa, sem perder a característica "al dente". O arroz arbóreo tem o grão mais arredondado e longo, ideal para você preparar receitas italianas de sucesso, como risotos, saladas, canjas e sopas. Não contém glúten.