O que é o Arroz Arbório?Variedade preferida dos brasileiros para o preparo de risotos. O arroz arbório tem como principais características os grãos longos, largos e de cor branco perolado. Mantém o seu formato mesmo após o cozimento e é a escolha ideal para quem prefere um risoto com textura mais firme. Benefícios do Arroz Arbório:O arroz arbório apresenta vitaminas do complexo B, essenciais para o correto desenvolvimento do corpo, e minerais como o zinco, muito importante para o bom funcionamento do sistema imunológico. Como utilizar o Arroz Arbório?Ideal para o preparo de risotos que levam carnes.