Aroma de Morango Chef Iceberg. Essência hidroalcoólica. Aplicação: Ideal para substituir ou relevar sabores idênticos aos naturais em bolos, doces, tortas, cremes, salgados, embutidos e nas mais variadas formas na culinária e panificação. Sua função é aromatizar de forma sintética o que nem sempre pode ser aromatizado de forma natural, ou ainda intensificar um aroma já iniciado com a fruta ou elemento natural. Viabiliza o custo de produção ou simplesmente facilita a elaboração de um produto, muitas vezes prolongando a sua vida útil. Indicado para: Aroma artificial para fins alimentícios. Ideal para preparações não forneáveis, como recheios, chantilly, caldas, sorvetes e outros. Dosagem orientativa: Adicione algumas gotas do aroma segundo a intensidade desejada. Dosagem orientativa de 1 a 200ml/kg ou conforme a preparação. Não aplique em excesso para não causar amargor na preparação. Suporta até 65o. Ingredientes: Álcool etílico, água e base aromática pistache Não contém glúten. Não contém leite e derivados. Embalagem: Frasco pet com 30ml.