ANTIOXIDANTE BASS - ANTI RANÇOO antioxidante Bass (anti ranço) é especialmente formulado para preservar produtos com alto teor de gorduras e óleos, prevenindo a oxidação causada pela exposição ao ar, luz e temperatura. Esse antioxidante é eficaz no retardamento da deterioração, rancidez e descoloração que ocorrem devido à autoxidação. APLICAÇÃO DO ANTIOXIDANTE BASS - ANTI RANÇOIndústria Alimentícia: Biscoitos, torresmos, peles e derivados: Retarda o processo de rancificação, prolongando a vida útil dos produtos. Linguiça de porco, carne-seca congelada, torresmo, peles e frituras: Atua na preservação, mantendo a qualidade e frescor dos alimentos com alta concentração de óleos e gorduras. Cremes, recheios e coberturas: Protege contra a oxidação, preservando a cor e o sabor. MODO DE USARProporção: Utilizar 3 g de antioxidante Bass (anti ranço) para cada 1 kg de gordura. Biscoitos: Adicionar diretamente na mistura.Torresmo, peles e frituras: Incorporar junto aos temperos antes da fritura. PERGUNTAS FREQUENTES SOBRE O ANTIOXIDANTE BASS - ANTI RANÇO O que é o antioxidante Bass (anti ranço)?O antioxidante Bass é um aditivo desenvolvido para evitar a oxidação em produtos com alto teor de gorduras e óleos. Ele ajuda a retardar a rancidez e a descoloração, preservando a qualidade dos alimentos. Como o antioxidante Bass pode beneficiar produtos alimentícios?Ele prolonga a vida útil de produtos como biscoitos, torresmos e frituras, prevenindo a rancificação e mantendo a frescura e qualidade dos alimentos com alto teor de gorduras e óleos. Qual a quantidade recomendada de antioxidante Bass para uso?A dosagem recomendada é de 3 g de antioxidante Bass (anti ranço) para cada 1 kg de gordura. Para biscoitos, adicione diretamente na mistura; para torresmo, peles e frituras, incorpore junto aos temperos antes da fritura. Validade: 12 meses. Composição: Sal refinado não iodado, amido de milho, antioxidantes INS 321 e INS 319. NÃO CONTÉM GLÚTEN. PODE CONTER TRAÇOS DE SOJA E DERIVADOS. MODO DE ARMAZENAMENTOArmazenamento: Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz.