O antimofo em pó alimentício é muito utilizado por toda indústria de panificação e confeitaria, com o objetivo de aumentar a durabilidade do alimento, inibindo o desenvolvimento de mofos e bolores. Se você produz bolos, pães doces, biscoitos, muffin e outros alimentos forneáveis que estão propensos ao desenvolvimento de bolores, leveduras ou até fungos, o antimofo alimentício é uma excelente escolha. Ele vai te ajudar a armazenar esses produtos, prevenindo o desenvolvimento de organismos causadores de mofos e bolores, gerando maior tempo de vida útil do seu produto. Além disso, o antimofo alimentar em pó é inodoro e insípido, o que significa que não afeta o sabor ou o aroma dos alimentos. Isso o torna uma solução eficaz para manter os alimentos frescos e seguros para consumo. Benefícios: Fácil de usar, Livre de glúten, Produto profissional. Como usar: De 100g a 150g para 50kg de farinha de trigo (0,2 a 0,3% base farinha). Ingredientes: Amido, conservante propionato de cálcio carbonato de cálcio. NÃO CONTÉM GLÚTEN.