Amora Negra em cápsulas A Amora em cápsulas contém excelentes quantidades de substâncias antioxidantes, que apresentam efeitos benéficos para o organismo. As cápsulas de Amora da Chamel são fabricadas com frutas integrais. Isso garante o máximo aproveitamento das propriedades da fruta, com o consumo rápido e prático que as cápsulas proporcionam. Existem diversas espécies de amoras (amora branca, amora negra, amora vermelha, dentre outras variações), cada qual com uma diferente origem, composição nutricional e aplicações funcionais. As cápsulas da Chamel são produzidas a partir da fruta conhecida como Amora Negra ou Preta (Rubus spp), ou pelo termo inglês Blackberry. Esta é uma das variedades mais utilizadas em receitas culinárias e produtos diversos como sorvetes, geleias, sobremesas e suplementos. A amora preta pertence à família Rosaceae, da qual existem mais de 740 espécies, conforme estudo da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA). Tem sua origem na Europa onde os gregos desde o século IV A.c. já utilizam as frutas para o preparo de alimentos devido seu sabor doce agradável e também por suas características medicinais. O cultivo comercial teve inicio na Europa no século 17, enquanto que no Brasil o cultivo comercial é relativamente recente por volta de 1972. No Brasil a amora se adaptou muito bem ao clima e solo no Rio Grande do Sul, expandindo-se para outras regiões do país como Santa Catarina, Paraná, São Paulo e sul de Minas Gerais 1. A amora preta é uma planta arbustiva de porte médio, que produz frutos agregados suculentos conhecidos como drupas de coloração negra. Seu sabor é acido-doce com peso médio de 5g cada fruto2.