Considerada um super alimento, a amêndoa vem sendo muito utilizada hoje em dia devido aos grandes benefícios que apresenta. Além de auxiliar na saúde da pele e do cabelo (diminuindo a queda e eliminando manchas e espinhas), essa oleaginosa também é capaz de ajudar no controle do nível de colesterol no organismo e combate a radicais livres. A amêndoa também contribui no estímulo de saciedade, redução da fome e da glicemia, na manutenção da memória e limpeza do intestino. Também possui propriedades analgésicas e fortalece o sistema nervoso. Uso: Pode ser consumida como petisco ou adicionada à saladas.