O consumo regular de amaranto poderia proporcionar diversos benefícios para a saúde, que incluem:1. Reduzir o colesterol2. Favorecer o ganho de massa muscular3. Combater o câncer4. Prevenir a osteoporose5. Favorecer a perda de peso6. Fortalecer o sistema imunológico7. Pode ser consumido por quem tem intolerância ao glútenÉ uma ótima fonte de Fibras e Vitaminas B1, B2, B3, B6, E, C, Potássio, Cálcio, Magnésio, Ferro, Zinco entre outras...