Gente, a alfarroba é um tipo de vagem, com gosto e cor parecidos com o cacau, viu? Ela é um ingrediente que geralmente vem em pó e pode ser usado em várias receitas de sobremesa, como tortas e bolos. Quer saber mais sobre a alfarroba? Vem comigo:

- Olha, a alfarroba é um ingrediente rico em fibras, cálcio, magnésio e vitaminas A, B1 e B2. E ela tem menos gordura que o cacau, então pode ser usada em receitas com menor teor calórico.
- A alfarroba também é recomendada pra dietas com restrições alimentares, porque não tem lactose e glúten!
- Agora, o legal é que dá pra encontrar alfarroba em creme, pra recheios, e em barrinhas com frutas secas e cereais, pra comer no lanchinho da tarde.
- Mas pra substituir o cacau por esse ingrediente, vale conversar com um nutricionista ou outro profissional da saúde antes, tá?
- Quer aproveitar pra ver dicas de como escolher ingredientes pra sua refeição? Clica aqui!

A alfarroba e vários outros ingredientes pros seus doces tão aqui no Magazine Luiza. Vem conferir!