A alfarroba é rica em antioxidantes, e uma ótima alternativa ao uso do cacau em pó. A alfarroba em pó tem 38 calorias por cada colher de sopa e é uma boa fonte de vitaminas A, B1 e B2, niacina, cálcio e magnésio. Além disso, não possui gorduras, glúten ou qualquer outra proteína. Benefícios: Aliada no controle do colesterol Abaixa os triglicerídeos Ajuda a cessar vômitos e diarreia Útil contra indigestão e azia Ação anti-refluxo