A Albumina Naturovos é preparada através da clara de ovo em pó que é proveniente de ovos frescos, lavados e selecionados. Em equipamento especial, o ovo é quebrado para separação da clara e da gema, e a clarmo lugar onde a sai a Albumina Naturovos é elaborada, saem diversos ovoprodutos que são referência de qualidade e segurança no Brasil e no mundo. a separada da gema, onde posteriormente ela é pasteurizada e então desidratada, tornando-se um pó rico em proteínas altamente proteico, com vitaminas e sais minerais e livre de gorduras. Do mes A albumina é um alimento hiperproteico, à base exclusivamente de proteínas de alto valor biológico. Devido à sua alta digestibilidade e por conter todos os aminoácidos essenciais nas quantidades e proporções ideais, é reconhecida como a mais rica proteína animal, sendo fundamental para o crescimento e regeneração muscular. Porção de 28g (2 colheres de sopa) (1 colher de sopa equivalente a 3 claras de ovos) Quantidade por porção %VD(*) Valor Energético 84kcal = 363kJ 4 Carboidrato 2,0g 1 Proteína 21g 28 Gordura Total 0,2g 0 Gordura Saturada 0,2g 0 Gordura Trans 0g ** Fibras Alimentares Totais 4,0g 14 Sódio 387mg