É destilada do bagaço das uvas tintas fermentadas. Sua cor é branco cristalino. Apresenta aroma elegante, delicado e ligeiramente aromático, lembrando rosas, amêndoas, flores brancas, avelãs, frutas secas e damasco. Seu sabor é seco, apresentando um bom equilíbrio alcóolico, com boa maciez e com retrogosto pronunciado de frutas e flores. Harmonização: Pode também ser degustada gelada, como aperitivo ou digestivo. A imaginação pode fazê-la ser ingerida com uma azeitona à moda Dry Martini, acompanhando um café expresso e/ou um charuto. Graduação alc. 40% vol. Conteúdo 500 ml (vidro). Serviço: A temperatura ideal é de 14 a 16°C. Grappa Nacional.