Sobre o Produto O Açúcar Mascavo é um produto altamente concentrado, derivado do cozimento do caldo de cana puro, podendo ser considerado um produto integral. Ele mantém todos os nutrientes da cana-de-açúcar, sem passar por nenhum tipo de refinamento. O Açúcar Mascavo Orgânico Native, se comparado om outros produtos da mesma categoria, apresenta característica de Free Flowing (mais seco e soltinho) e cor mais clara devido ao teor de umidade do mesmo. Ou seja, o Açúcar Mascavo da Native tem menos risco de ficar empedrado e não formar cristais de açúcar, pois é um produto amorfo (sem forma). Vitaminas e minerais Baixa umidade Free Flowing Ingredientes Açúcar mascavo orgânico. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Informações Nutricionais Porção de 5g (1 sachê) Quantidade por porção %VD(*) Valor Energético 18 kcal = 77 kJ 1% Carboidratos 4,7 g 2% Proteínas 0 g 0% Gorduras totais 0 g 0% Gorduras saturadas 0 g 0% Gorduras trans 0 g ** Fibra alimentar 0 g 0% Sódio 0 mg 0% Cálcio 2,6 mg 0% Ferro 0,32 mg 2% Fósforo 0,92 mg 0% Magnésio 2,2 mg 1% Potássio 23 mg ** (*) Valores diários de referências com base em uma dieta de 2.000Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.