Principais aplicações: confeito para decoração de bolos, doces, sonhos, croissant e outros produtos de confeitaria fina. O amido encontrado no açúcar impalpável arcólor permite que o açúcar se mantenha seco quando pulverizado sobre os doces, de forma a impedir a absorção do açúcar pela gordura proveniente dos doces, mantendo inalterado o seu visual.Apropriado para a montagem de glacês, cremes, pasta americana ou outros tipos de coberturas finas para bolos decorados. Modo de utilização: Pulverizar suave ou fartamente o açúcar impalpável arcólor sobre doces, bolos, croissant, massas folhadas, etc. De forma a promover uma camada branca decorativa.Para cremes, glacês e pasta americana, utilizar a quantia indicada nas receitas de cada um. Ingredientes: Açúcar refinado e amido de milho. Não contém glúten. Alérgicos: não contém Composição: açúcar refinado finamente moído e amido de milho.