O açúcar de coco tem sido amplamente utilizado como ingrediente na culinária indonésia, e agora no Brasil por observar que é um produto natural que mantém suas propriedades. A produção do açúcar de coco: néctar da árvore de coco, filtragem, resultado da filtragem, cocção, refrigeração, cristalização, açúcar em grãos, secagem mecânica (forno), peneira, embalagem. APLICAÇÃOO açúcar de coco é usado no preparo de alimentos e bebidas. COMPOSIÇÃOAçúcar de coco natural. NÃO CONTÉM GLÚTEN PAÍS DE ORIGEMIndonésia ESPECIFICAÇÕES:Sensoriais:Aspecto do produto: grânulos finos.-Cor: marrom.-Odor: característico de açúcar.-Sabor: doce