🌿 Cúrcuma em Pó: Cor e Sabor para suas Receitas 🌿A Cúrcuma em Pó, obtida da raiz seca e moída, é conhecida por sua forte cor amarela, que transfere aos alimentos um toque vibrante. Na cozinha, ela é um ingrediente essencial para acentuar o sabor e dar cor a muitos pratos.O que é a Cúrcuma? A cúrcuma, chamada no Brasil apenas de açafrão, é uma planta que pertence à mesma família do gengibre (Zingiberaceae). Seu sabor ligeiramente amargo e a beleza de sua cor são associados aos do açafrão verdadeiro, ou seja, o açafrão-da-terra. A parte usada como especiaria é a raiz da cúrcuma, que é limpa, seca e moída.Propriedades da Cúrcuma Pura em Pó A cúrcuma é rica em compostos químicos importantes, como o óleo essencial e os compostos curcuminoides, incluindo a curcumina, que é responsável pela cor característica dos rizomas.Benefícios da Cúrcuma A cúrcuma tem ação antioxidante que pode ocorrer de diversas maneiras. Um exemplo é por meio do aumento da atividade de enzimas antioxidantes e da neutralização de radicais livres.Mais Sabores com a Cúrcuma em Pó Normalmente é usada para temperar carnes ou legumes, mas pode ser utilizada em ovos, pickles, molhos cremosos, maioneses, massas, frango, peixes, arroz e pães. Na paella, é ela que dá todo o gostinho especial. Experimente também usar a cúrcuma no arroz. Ele ficará amarelinho.Peso Líquido: 55 g Embalagem de Vidro e Tampa de Alumínio: Conserva melhor o produto e é reciclável.Ingredientes: Cúrcuma (Cúrcuma longa L.) moídaUsos: Ideal para arroz, aves e suínos.Não contém glúten.Conservar em local seco, arejado e ao abrigo da luz. Evite usar diretamente sobre o vapor para não entrar umidade. Após o uso, mantenha a embalagem fechada.Garantimos que o produto vai desenvolver todo o potencial para enriquecer o sabor, aroma e coloração dos alimentos. Os produtos Spice Forest Brasil são fabricados conforme solicitação. Sempre receberá produtos recém-produzidos. Por esse motivo, o prazo de entrega é de 7 dias.Escolha a saúde. Escolha a Escala Verde! 🌱🛒