3UN EITONAS VERDE SICILIANA ASARO - 340g Gordal, carnuda, de cor e sabor excepcional esta eitona Siciliana pertence ao grupo Asaro, empresa fundada em 1916 conhecida por seus eites e eitonas de excelente qualidade. A fábrica da Asaro, uma empresa do grupo Sipa, é localizada em uma vasta planície, aos pés da colina onde fica a área central de Partanna. É uma ótima localização devido à proximidade da maior rodovia que conecta as cidades mais importantes da Sicília. A área vizinha à fábrica é repleta de oliveiras, estendendo-se por aproximadamente 34.000 hectares pelo “Vale Del Belice”, o coração de “Nocellara Del Belice”. A área é banhada pelo Rio Belice, sendo caracterizada pelo clima Mediterrâneo com invernos suaves e verões quentes e secos. Devido a essas condições climáticas, as árvores de “Nocellara Del Belice” crescem no habitat ideal. Devido às condições climáticas favoráveis e a localização no centro da área produtiva de oliveiras da Sicília, a empresa é cap de administrar todas as etapas da produção, desde o amadurecimento das olivas até o envasamento do eite de Oliva Extra Virgem mais procurado no mundo! A empresa utiliza as mais modernas tecnologias de processos junto com um sistema moderno de administração, sempre respeitando as tradições das antigas gerações. Voce Sabia? Você sabia que as eitonas verdes e pretas são o mesmo fruto? O que varia é apenas a época que são colhidas das oliveiras: as verdes são colhidas ainda imaturas, mas quando deixadas no galho, se tornam amarelas e, por fim, pretas. In natura, ambas as variações do fruto possuem um sabor forte e amargo, pouco comercial, e por isso são colocadas em conserva.